中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)一直致力于成為最有影響力的食品行業(yè)貿(mào)易平臺(tái)。今天中食展小編給大家分享休閑食品行業(yè)的發(fā)展前景。 居民收入水平持續(xù)增長(zhǎng)拉動(dòng)消費(fèi)需求提升，且休閑食品人均消費(fèi)水平逐步提升，行業(yè)擴(kuò)容空間大。 

近年來(lái)，從淘寶直播帶貨開(kāi)始，李佳琦、薇婭之類的帶貨主播越來(lái)越多，羅永浩帶貨直播更是多次登上熱搜引發(fā)討論。尤其是今年受疫情影響，不少實(shí)體店也開(kāi)始了直播賣貨。 

從素人變網(wǎng)紅，從一個(gè)產(chǎn)品變成網(wǎng)紅品牌，身份的轉(zhuǎn)變也將帶來(lái)更大的挑戰(zhàn)，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)下的品牌運(yùn)營(yíng)也漸成規(guī)模。如何進(jìn)行全方位的商標(biāo)布局或?qū)⒊蔀榫W(wǎng)紅品牌運(yùn)營(yíng)的一個(gè)關(guān)口。

 

從新世代人群的消費(fèi)特征來(lái)看： 

1）不同個(gè)體表現(xiàn)出越來(lái)越多樣的消費(fèi)需求，偏向于更加彰顯個(gè)性、符合自身生活品味的產(chǎn)品；

 2）同一個(gè)體在不同生活場(chǎng)景或領(lǐng)域的消費(fèi)需求也存在較大差異，如出行旅游、居家看劇、節(jié)日送禮等場(chǎng)景下的消費(fèi)需求也大相徑庭； 

3）作為獨(dú)生子女的一代，家庭結(jié)構(gòu)的變化使得其在工作上，更加追求人性化及扁平化。 

從行業(yè)趨勢(shì)來(lái)看，需求端的“宅經(jīng)濟(jì)”推升休閑食品供給端或更加注重品牌營(yíng)銷，休閑食品行業(yè)線上與線下龍頭競(jìng)爭(zhēng)加劇，差異化及定制化產(chǎn)品符合新消費(fèi)的多元化、健康化趨勢(shì)。 

休閑食品企業(yè)將進(jìn)一步細(xì)分目標(biāo)客戶群體，以滿足不同群體的不同個(gè)性化需求；并主動(dòng)拓寬消費(fèi)場(chǎng)景，更加注重品牌營(yíng)銷以開(kāi)發(fā)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。 

2020年或是消費(fèi)形態(tài)加速變化的拐點(diǎn)。疫情加速了“線上生活”在社會(huì)居民生活中的普及；消費(fèi)渠道的升級(jí)與變革培育了新世代的消費(fèi)習(xí)慣，電商、直播帶貨等新的消費(fèi)形態(tài)或更加成為主流。 

今天中食展小編就給大家分享到這里，更多資訊請(qǐng)關(guān)注中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)。