本次線上供需對(duì)接以食品飲料年貨采購(gòu)為基礎(chǔ)需求，并結(jié)合當(dāng)下市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)，打造熱門年貨品類，基本覆蓋全場(chǎng)景采購(gòu)需求。

SIAL西雅展私域社群推介是線上年貨采購(gòu)節(jié)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。私域社群是SIAL西雅展為食飲展商和買家打造的，專門用于食飲B2B商貿(mào)交流的平臺(tái)，其中絕大部分為SIAL西雅展多年服務(wù)的優(yōu)質(zhì)展商以及優(yōu)選買家。

活動(dòng)期間，SIAL西雅線上食采節(jié)私域?qū)?chǎng)活動(dòng)為參與推介的展商提供專屬推介機(jī)會(huì)，使展商可以向意向買家充分展示自家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時(shí)也為買家提供了大量高質(zhì)的采購(gòu)選擇。

SIAL西雅展將2024年的線上秋冬食采節(jié)主力定位為更多地方特色農(nóng)產(chǎn)品，邀請(qǐng)全國(guó)多個(gè)省市及地方特色展商攜特色農(nóng)產(chǎn)品來(lái)到線上。一方面為專業(yè)買家?guī)?lái)更具吸引力及性價(jià)比的高質(zhì)產(chǎn)品，另一方面也通過(guò)SIAL 秋冬食采節(jié)為國(guó)家“百千萬(wàn)工程”戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量，推動(dòng)中國(guó)地方特色食飲品牌走向世界。

在安徽黃山，年貨超市里，各種禮盒裝的臭鱖魚禮盒成為眼下最暢銷的年貨單品之一，價(jià)格從百十元到幾百元不等。這樣的臭鱖魚烹飪起來(lái)很方便，把包裝拆了，加熱一下就能吃。農(nóng)歷年前這一個(gè)月，臭鱖魚銷售增量非常可觀，黃山一家大超市差不多能賣到近800萬(wàn)元。2021年，黃山市臭鱖魚產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值約40億元，遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲、澳洲等地區(qū)，憑借快手菜的形式，成功從當(dāng)?shù)夭妥雷叩饺珖?guó)。

2023年，SIAL西雅線上采購(gòu)年貨節(jié)私域社群推介共計(jì)10+私域社群、2000+家食飲上下游企業(yè)參與到活動(dòng)當(dāng)中；在展商專屬推介環(huán)節(jié)，吉林、廣西、內(nèi)蒙古三地共30+展商百余款產(chǎn)品進(jìn)行了特別展示，在多社群內(nèi)獲得了熱烈反響，并為后續(xù)貿(mào)易洽談奠定了基礎(chǔ)。

在地域食飲獨(dú)特魅力的吸引下，消費(fèi)者對(duì)“國(guó)潮”的追逐從簡(jiǎn)單地支持國(guó)產(chǎn)食飲產(chǎn)品轉(zhuǎn)向進(jìn)一步細(xì)化到在地域?qū)用娴奶厣诰蛞恢С肿约焊煜さ牡胤斤L(fēng)味、家鄉(xiāng)風(fēng)味，從民族自豪感轉(zhuǎn)向家鄉(xiāng)自豪感。消費(fèi)者期望在食飲中嘗遍各地區(qū)域美食，點(diǎn)亮中國(guó)的地域食飲地圖。

消費(fèi)者不僅被地域產(chǎn)品的獨(dú)特性吸引，還正在用實(shí)際行動(dòng)支持地域特色，購(gòu)買地方特色產(chǎn)品的頻率明顯提升。41%的消費(fèi)者表示自己在去年買了更多地方特色的產(chǎn)品，且小紅書用戶更偏好購(gòu)買這些地方特色產(chǎn)品。

為展商服務(wù)，為供需雙方搭建平臺(tái)創(chuàng)造商貿(mào)機(jī)會(huì)，是SIAL西雅展作為食飲商貿(mào)大平臺(tái)最基礎(chǔ)也最重要的行業(yè)意義。本屆SIAL西雅展秋冬食飲采購(gòu)節(jié)將通過(guò)SIAL西雅展官網(wǎng)、SIAL在線小程序、自媒體矩陣以及私域社群等自有渠道，積極進(jìn)行食飲產(chǎn)品展示和企業(yè)線上引流，助力眾多展商和買家高效精準(zhǔn)對(duì)接供需。

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