知名披薩品牌必勝客喊出“2026年2萬店”目標，要實現(xiàn)年凈增400-500家新店，亮出入華三十余年的“頂峰配速；達美樂從連續(xù)3年累計虧損9億的困境中強勢崛起，在成都開出第1000家門店，正式邁入“千店俱樂部”；棒約翰開啟快速發(fā)展模式，加速沖擊千店；“高端意大利披薩”比薩瑪尚諾Pizza Marzano謹慎試水加盟；中國本土品牌如尊寶披薩、樂凱撒等也發(fā)展全面提速……中國披薩市場呈迅猛發(fā)展態(tài)勢，賽道競爭日趨激烈，拉開群雄逐鹿大幕。

SIAL 西雅展（上海）將于2025年5月19日-21日在上海新國際博覽中心正式舉辦，屆時國際知名披薩展TuttoPizza將首次在亞洲亮相，匯聚海內外知名披薩產業(yè)上中下游展商、專業(yè)人士，共話披薩產業(yè)發(fā)展趨勢，促進國內外披薩市場商貿大繁榮。

作為全球知名的披薩專業(yè)展覽會，Tuttopizza自2016年以來，每年在意大利那不勒斯市舉行，旨在為世界各地的餐飲和披薩行業(yè)的原材料、半成品、設備、系統(tǒng)、配件和服務供應商提供商貿機會。每年Tuttopizza都能將所有披薩行業(yè)從業(yè)者聚集在一起，不僅是從業(yè)者交流新知識、討論和了解有關披薩產業(yè)最新趨勢的的重要平臺，更是全球披薩產業(yè)B2B專業(yè)商貿展會，每屆展會都備受關注。

TuttoPizza舉辦以來，快速發(fā)展壯大，已經(jīng)全面打破國家限制，成為整個披薩供應鏈專業(yè)運營商規(guī)模最為吸睛的國際性盛會。2024年TuttoPizza累計匯聚來自世界各地的40,000位專業(yè)觀眾、180個展商，聚焦披薩上中下游開展30場各類精彩峰會、比賽活動等，吸引全球重量級媒體廣泛跟蹤報道。

*該圖片來源于TuttoPizza官網(wǎng)

首店、首展、首秀、首演……今年以來，首發(fā)首秀為消費市場帶來新動能、為消費者帶來新體驗，為促進我國消費市場持續(xù)擴容提質、拓展新空間。首展首秀的眼球效應、溢出效應突出，不僅能引發(fā)廣泛關注，贏得超大規(guī)模的品牌曝光量，還能通過自身創(chuàng)新理念帶動從業(yè)者推陳出新，創(chuàng)造新品牌、新服務。

此次TuttoPizza入駐2025 SIAL 西雅展（上海），是其在亞洲的首次亮相，不僅將依托自身品牌效應，帶來眾多海外披薩展商、專業(yè)觀眾，進一步豐富SIAL 西雅展（上海）展品品類，再次提升展會的國際影響力，更將釋放“首展首秀效應”，帶動和提升亞洲地區(qū)披薩產業(yè)商貿交流交易，全面激活產業(yè)發(fā)展活力。

數(shù)據(jù)顯示，2024年全球冷凍披薩市場規(guī)模已突破105.2億美元大關，預計2030年將增長至125.4億美元，期間年復合增長率將達到2.97%。這直接反映了消費者對披薩產品需求的持續(xù)攀升。

中國擁有一個龐大且持續(xù)增長的披薩消費市場。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國披薩市場規(guī)模為375億元，2027年預計將增長一倍至771億元，5年復合增長率將達15.5%。在2022年每百萬人口披薩門店數(shù)對比中，目前中國每百萬人僅有11.7家披薩店，而日本、韓國則分別為29.5家和30家。業(yè)內普遍認為隨著年輕一代消費者對西餐接受程度的不斷提升，中國披薩產業(yè)至少有3倍左右的增長空間。

中國披薩產業(yè)發(fā)展迅猛，且潛力巨大，上中下游鏈條企業(yè)眾多。作為國際食品飲料商貿平臺，SIAL 西雅展每年都吸引大量披薩展商參展，披薩相關展品眾多，是每年展會的重要看點之一。

可以預見，2025 SIAL 西雅展（上海）即將舉辦的TuttoPizza，不僅將吸引聚集來自海內外食材、設備供應商、生產加工商以及進出口貿易商等，還將匯聚世界各地披薩產業(yè)專業(yè)買家，成為新進崛起的世界級披薩產業(yè)商貿平臺！

不止TuttoPizza，為促進餐飲產業(yè)大發(fā)展，2025 SIAL 西雅展（上海）同期舉辦的SIAL西雅國際餐飲供應鏈展將與時俱進，充分依托SIAL全球系列食品展資源優(yōu)勢，全面整合餐飲供應鏈行業(yè)資源，從展商展品、專業(yè)觀眾規(guī)模，到供需商貿配對服務，再到系列賽事活動等都將全面升級，全力打造貫通全產業(yè)鏈的全球一站式商貿采購平臺，大力支持從業(yè)企業(yè)拓展新客戶、新渠道、新市場。

2025 SIAL 西雅展（上海）將迎來美國、加拿大、英國、法國、意大利、西班牙、土耳其、南非、阿根廷、愛爾蘭、德國、巴西、烏拉圭、日本、韓國、新西蘭等75個國家和地區(qū)的展商，如Business France將組織“品味法國”主題展館，全面展示法國食品產業(yè)的創(chuàng)新產品和技術，法國肉類也將再次亮相，與來自世界各地的專業(yè)人士共同分享美味。

高質量的專業(yè)買家是SIAL 西雅展的核心優(yōu)勢之一，2024 SIAL 西雅展（上海）觀展人士達175,739位，覆蓋線下/線上零售、進出口貿易、餐飲酒店、批發(fā)商、分銷商/代理商等多個銷售渠道，疊加SIAL 西雅展獨特的Match Me供需對接服務，展會商貿效果突出，展商及專業(yè)買家均對SIAL 西雅展給予超高評價。2025 SIAL 西雅展（上海）將迎來更大規(guī)模、更高量級的國內外專業(yè)買家團，商貿成交成果亦將再創(chuàng)新高！

同時，2025 SIAL 西雅展（上海）還將積極傳遞食飲行業(yè)前沿資訊，剖析行業(yè)發(fā)展新趨勢，同期將舉辦SIAL 世界食品產業(yè)峰會、SIAL 臻牛獎、SIAL 美食廚房、SIAL 中餐廳、SIAL 鮮生活、SIAL 創(chuàng)新大賽等一系列精彩賽事活動，聚焦產品打造創(chuàng)新消費場景，助力從業(yè)者快速洞察行業(yè)趨勢，鏈通海量食飲商機！

黃金商機，不容錯過！作為SIAL世界三大食品展之一，2025 SIAL 西雅展（上海）預估展覽面積將達200,000平方米，將吸引全球75個國家和地區(qū)的5,000+展商攜350,000+展品參展、110個國家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士觀展，一場事關世界食品飲料貿易的商貿盛會即將上線，期待您的參與！