舟山市晟泰水產(chǎn)有限公司(以下簡稱：晟泰水產(chǎn))深耕水產(chǎn)品領(lǐng)域三十余年，作為舟山市水產(chǎn)行業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)，晟泰水產(chǎn)在傳統(tǒng)水產(chǎn)品加工領(lǐng)域駕輕就熟。然而，推出“天婦羅魷魚絲”這樣一款純粹的零食產(chǎn)品是一次全新的探索。用團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人的話說：“在水產(chǎn)領(lǐng)域我們是‘老兵’，但在零食賽道，我們是不折不扣的‘新人’。”

正是這份“新人”的敬畏心，驅(qū)動團(tuán)隊(duì)開啟了長達(dá)8個月的潛心研發(fā)。由于工廠以往主要從事水產(chǎn)品初加工，面對精加工零食的生產(chǎn)流程，一切都需要從零開始摸索。從原料輔料的精選，到生產(chǎn)工藝的每一個環(huán)節(jié)，團(tuán)隊(duì)都投入了巨大的心血與成本，沒有捷徑，唯有反復(fù)試驗(yàn)與打磨。

SIAL零食節(jié)作為SIAL西雅展的休食特色活動板塊，不僅定格了天婦羅魷魚絲登頂TOP 1產(chǎn)品的高光時刻，更印證了其作為“新品孵化超級平臺”的核心價值。這里不僅是貿(mào)易展會，更是“孕育創(chuàng)意、匯聚全球人才”的創(chuàng)新加速平臺，讓每一款懷揣匠心的新品，都能找到匹配的市場土壤與成長動能。

本屆榜單，廿一研食社地瓜片、DIY涂鴉糖果位列第二第三名，更多寶藏好物同臺登榜！2026年5月18-20日，SIAL零食節(jié)將再一次于上海與各位展商及觀眾朋友見面！希望每一次創(chuàng)新嘗試都被看見，每一份品質(zhì)堅(jiān)守都能收獲回響，成為連接產(chǎn)品創(chuàng)新與市場需求的最強(qiáng)紐帶！