原“SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)”，簡稱 "中食展“或者“SIAL China”，是由法國高美艾博展覽集團(tuán)于2000年引入中國。截至2021年，“中食展”共舉辦了22屆，高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是原“SIAL China ”、“中食展”的唯一承辦方。
 
自2021年9月23日起，“SIAL中國系列國際食品展”將由法國高美艾博展覽集團(tuán)攜手北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。
 
“SIAL2022國際食品展（上海）”將于老時(shí)間老地點(diǎn)舉辦：2022年5月18-20日上海浦東新國際博覽中心