酸，苦，甘，辛，咸，五味調(diào)和，是中國飲食文化的精要所在。而“鮮”，則是這五味調(diào)和之后的超越。只一個(gè)“鮮”字，便將食物的鮮活，味美體現(xiàn)的淋漓盡致。鮮生活與中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會攜手，匯集四海之精，承接食材的色與形，調(diào)和五味，起于飲食又超越飲食，再配以醇香美酒，潤澤味蕾讓人聞香便可識佳肴。

地點(diǎn)：上海新國際博覽中心E4E090

時(shí)間：2024.05.28-29

2024 SIAL 西雅展（上海）將于5月28日-30日在上海新國際博覽中心盛大開幕，本屆展會將圍繞14大主題，覆蓋進(jìn)口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲、糧油調(diào)味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產(chǎn)品（E4館水產(chǎn)專區(qū)&“鮮生活”活動區(qū)）、預(yù)制菜、冷凍食材、酒精類飲品、區(qū)域名優(yōu)食品、加工包裝配送等。

此次展覽面積預(yù)計(jì)將達(dá)到20萬平米，匯聚全球食品飲料行業(yè)的精英企業(yè)和新特產(chǎn)品，吸引包括全球75個(gè)國家和地區(qū)的5,000+展商和350,000+展品參展。