LA Cuisine美食廚房完美謝幕!上海隊(duì)獲得冠軍!
5月30日,2024 SIAL西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(上海)在上海浦東新國(guó)際博覽中心完美落幕。LA Cuisine美食廚房中國(guó)國(guó)際頂級(jí)廚房邀請(qǐng)賽由2024 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(上海)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、世界廚師聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦,來(lái)自北京、上海、杭州、重慶、日本、匈牙利、法國(guó)、克羅地亞八地的頂級(jí)大廚團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了激烈的角逐。

上海隊(duì)榮獲冠軍!

克羅地亞隊(duì)榮獲國(guó)際最受歡迎廚師隊(duì)伍

重慶隊(duì)榮獲國(guó)內(nèi)最受歡迎廚師隊(duì)伍

法國(guó)隊(duì)榮獲SIAL最佳人氣獎(jiǎng)

杭州隊(duì)榮獲德藝雙馨金獎(jiǎng)
北京隊(duì)榮獲創(chuàng)意無(wú)限金獎(jiǎng)
匈牙利隊(duì)榮獲巧奪天工金獎(jiǎng)
日本隊(duì)登峰造極金獎(jiǎng)

最佳裁判組
秉承促進(jìn)全球烹飪交流的準(zhǔn)則,美食廚房嚴(yán)格規(guī)范賽制賽程,每年在全球范圍內(nèi)搜羅新特食材,邀請(qǐng)世界米其林星級(jí)廚師團(tuán)隊(duì),向行業(yè)展示一場(chǎng)難得一見(jiàn)的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。通過(guò)與烹飪界權(quán)威機(jī)構(gòu)WACS聯(lián)合,美食廚房每年吸引全球眾多專業(yè)廚師加入,匯集烹飪創(chuàng)意,為行業(yè)注入眾多的新鮮靈感,是一個(gè)真正公平公正熱情洋溢的舞臺(tái)。
由Michael Wong, 余子倫,金井三郎,Alfred Pichler, Peter Noedler, Roberto Bernasconi, Raphaël Vetri等7位世界廚師聯(lián)合會(huì)WACS認(rèn)證的專業(yè)評(píng)審在賽事現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各支隊(duì)伍的烹飪過(guò)程及成品進(jìn)行點(diǎn)評(píng),最終選出LA Cuisine美食廚房各個(gè)獲獎(jiǎng)隊(duì)伍。
現(xiàn)場(chǎng)照片

「感謝以下贊助商對(duì)賽事的大力支持」












