世廚聯(lián)認證裁判長攜40+裁判團，零距離直擊星廚分秒鏖戰(zhàn)！味覺硝煙實時引爆
La Cuisine美食廚房——國際廚師邀請賽，將于5月20日-5月21日亮相2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）。La Cuisine美食廚房是由2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）與中國烹飪協(xié)會（CCA）聯(lián)合舉辦。
由中國烹飪協(xié)會（CCA）與世界廚師聯(lián)合會（WACS）聯(lián)合，作為全球餐飲行業(yè)權(quán)威認證的年度盛事，通過標準化賽事體系，匯集烹飪創(chuàng)意，為行業(yè)注入眾多的新鮮靈感，是一個真正公平公正熱情洋溢的舞臺。
屆時將會邀請到來自上海、北京、浙江、煙臺、中國香港、南非、德國、意大利的8只國內(nèi)外頂尖米其林國際星廚進行現(xiàn)場角逐！
賽事精彩搶先看
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中國大陸地區(qū)取得經(jīng)世界廚師聯(lián)合會（WACS）認證的國家級烹飪賽事 |
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海內(nèi)外星級廚師團隊現(xiàn)場比拼 |
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專業(yè)評委現(xiàn)場點評打分 |
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嚴格規(guī)范賽制賽程 |
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全球范圍內(nèi)搜羅新特食材 |
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視覺與味覺的精彩碰撞 |
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選手來自JW萬豪酒店、諾金度假酒店、上海王寶和大酒店、瑞金洲際酒店、四季酒店、君悅酒店、希爾頓酒店、柏悅酒店、瑰麗酒店等國際五星酒店 |
選手團隊
以下排名不分先后
本屆美食廚房La Cuisine比賽現(xiàn)場同時將有1位世界廚師聯(lián)合會（WACS）認證的裁判長、3位主裁判及40位見習裁判出席比賽現(xiàn)場，為現(xiàn)場專業(yè)米其林廚師團隊的作品做出權(quán)威點評。
裁判陣容
以下排名不分先后
賽事時間：2025年5月20-21日
賽事地點：上海新國際博覽中心 E7A090
期待各組星廚在現(xiàn)場為大家?guī)淼囊曈X與味覺的饕餮盛宴，同時也期待您的蒞臨觀賽~
合作伙伴
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烏拉圭牛肉，源自天然散養(yǎng)，安全健康，全程可追溯，烏拉圭國家足球隊的選擇！
金城制冷已有50年的發(fā)展歷程?？偛吭O(shè)于上海環(huán)球港，工廠位于昆山，占地面積16萬平方米。金城制冷先后取得500多項國家專利，已通過多項國內(nèi)外認證，連續(xù)多年被評為國家高新科技企業(yè)。
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